ormanseven beldesi hakkında herşey
ormanseven tarihi
Beldenin adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur. Trabzon Tahrir Defteri'nde geçmeyen bu adı, ilk olarak Mehmet Bilgin 1878 kayıtlarında, Seveho olarak verir. 1928 kayıtlarında Siveho ve günümüzde Seveho / Ormanseven adı ile varlığını devam ettirir. Yunan kaynaklarında bir Türk köyü olarak verilen ZEYGEXO yöre ağzında Seveho' ya dönüşmüştür.Bundan başka, bu ad bir köy adı ya da bir sözcük olarak Yunan kaynaklarında geçmez. Ancak, Yunanca'da SEOMAİ “saygı, hürmet” anlamındaki sözcükten üretilen Seva , Sevas vb. Sözcüklerin hepsi “mukaddes ,, takdis'e şayan, dindar, takva” vb. Anlamlarını içerir. Sözcüğün Sami dillerinden Yunnanca'ya geçtiğini söyleyebiliriz.Seveho sözcüğünün Türkçe Sevmek sözcüğünden geldiği kesindir. Şu halde, Seveho köyünün dindarlıklarından dolayı köye bu ad verilmiştir. Yer adlarının dğiştirilmesinde köyün adına “seven” sözcüğünün eklenmesinin anlamlı mı yoksa bir rastlantı eseri mi olduğu bilinmemektedir.1999 yılına kadar köy olarak varlığını sürdüren Ormanseven 99 seçimleri ardından belde olmuştur.99'dan günümüze kadar varlığını belde olarak devam etmektedir. Belde temelde Yukarı ve Aşağı Mahalle olarak ikiye ayrılır. Beldedeki mahalleler şunlardır: 1-Feyizli 2-Karaismailli 3-Madurlu 4-Kumuşlu 5-Ekşiali 6-Kayalık 7-Fındıklı 8-Borazancı Beldedeki soyadları şunlardır: -Çakır, -Baş-Dereli-Sarı, -Aksoy, -Bilgin, -Çilingir, -Aydın, -İbrahimbaş, -Üstün, -Kumaş, -Kaya, -Dilber, -Yılmaz, -Paksoy, -Tokgöz, -Kuruhasan, -Usta, -Parlak, -Topçu
ormanseven kültürü
Beldede hala yaşamaya devam eden en eski gelenek "Mayıs'ın 7'si" diye bilinen Hıdırellez Bayramı'dır. Belde halkı bu tarihte kalabalıklar halinde Kacalak Dağı'na çıkar, pikniğini yapar ve eğlenir. Bu gelenek Doğu Karadeniz'e yerleşmiş olan Çepni Türkleri'nin Orta Asya'dan beri sürdürdükleri en önemli kültür kodlarının başında gelir... Son yıllarda Mayıs 7'sinde meydana gelen nahoş olaylardan dolayı bazı sıkıntılar da çekilmektedir... Beldedeki insanlar Sürmene şivesiyle konuşurlar. Beldede erkeklerin giyiminde yöreye has özellik yokken, bayanlar keşan sarıp peştemal (önlük)kuşanırlar. Beldedeki evliliklerin büyük kısmı isteme ve rıza ile olurken az da olsa "kaçma" diye tabir edilen özellikle kız tarafının onayı olmadan yapılan evlilikler de görülmeye devam etmektedir. Evlilik öncesi erkek tarafının ailesi kız tarafına niyetini bildirir ve olur alınırsa; erkeğin ailesi, kız tarafının sevip saydığı birisini ve genelde imamı da alarak kızı istemeye gider. Olağanüstü bir durum olmazsa kız verilir. Altın ve eşya konuşulur, düğün zamanı belirlenir. Düğünden önce kına gecesi yapılır. Beldedeki düğünlerin büyük çoğunluğu son yıllarda belde ilköğretim okulu ya da Sürmene'deki düğün salonlarında yapılmaktadır. Buna rağmen kendi evinde, bahçesinde düğün yapma geleneği de devam etmektedir. Belde mutfağı genel yemeklerin yanında kendine has özellikleri de içermektedir. Yetiştirilen ürünler mutfakta belirleyici unsurdur. Belde mutfağının kendine has yemeklerinin en önemlileri: Kara lahana sarması, kara lahana kavurması, fasulye kavurması, hamsi buğulaması, hamsı kızartma, hamsili ekmek, balık turşusu, mıhlama, kuymak, pazı kavurmadır..
ormanseven çoğrafyası
Trabzon iline 49 km, Sürmene ilçesine 12 km uzaklıktadır. Belde 40°51'00" enlem, 40°10'00" boylam değerlerine sahiptir. Belde coğrafi olarak oldukça engebeli bir yapıya sahiptir. Beldede düz olarak kabul edilebilecek alan oldukça kısıtlıdır ve beldedeki üç derenin yatağındaki alanlardan ibarettir. Beldedeki her mahalle bir dağın yamacına kurulmuştur.
İklim
Beldenin iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir. Sürmene'ye 12 km uzaklıkta olmasına rağmen aradaki dağların ve yükseltinin de etkisiyle sahile göre biraz daha serin olur. Yılın büyük bir kısmında hava kapalı ve yağışlı olur. Son yıllarda dünyada ve ülkemizde etkisini gösteren küresel ısınmanın da etkisiyle beldedeki sıcak ve güneşli günlerdeki artış da dikkat çekmektedir...Nufus
| Yıllara Göre Nufus Dağılımı | |
| 2007 | 2.693 |
| 2000 | 1.309 |
| 1999 | 1.526 |
| 1997 | |
